食在东乡｜农特产品有了“全国通行证”

24日，“东乡贡羊”“东乡手抓羊肉”“东乡美食”区域公用品牌发布会暨东乡农特产品直播推介大会在北京举行。随着启动仪式完成，“东乡贡羊”“东乡手抓羊肉”“东乡美食”区域公用品牌正式启用，这意味着东乡农特产品从此有了统一的品质“身份证”，为进入全国市场搭建了标准化入口。

发布会按品牌发布与品牌推介两大阶段开展。品牌发布环节，现场播放了东乡区域公用“三品牌”宣传片，直观展现东乡贡羊的养殖环境、东乡手抓羊肉的制作工艺及东乡美食的文化特色。

随后，专业团队负责人介绍了品牌LOGO的设计理念，从视觉符号层面强化品牌辨识度。

在品牌推介阶段，“好客东乡”宣传片进一步传递当地风土人情，让观众更直观理解东乡美食的地域基因。现场，农业领域专家从品种选育、养殖技术、风味特点等方面，详细解读了“三品牌”的独特优势，尤其强调东乡贡羊依托高原生态环境形成的肉质优势，以及东乡手抓羊肉传承千年的制作技艺。

同时，东乡县为9家首批符合品牌使用标准的企业授牌，涵盖餐饮、食品加工等领域，标志着品牌产业化落地迈出第一步。

活动还同步推出东乡手抓结算平台，平台负责人现场演示了交易流程，随后完成首笔线上交易，为品牌产品打通数字化销售渠道。更有三组企业现场签订采购协议。

目前，东乡已有18.8万民众参与羊全产业和美食产业，羊饲养量达266万只，年出栏量超153万只，在全国各地开办的东乡美食餐饮门店超5600家，两大产业总产值达78.75亿元，成为带动民众增收的核心产业。